Advertisement


Zeleninová polévka s bramborem

Nahlásit


1 z 1 Fotky Dewii
Nahrát obrázek
Přidáno od: Dewii
Vloženo:  Polévky
Zobrazení stranky:  657 zobrazení
Čas přípravy:  10 minuty
Čas vaření:  15 minuty
Chody: polévky
Kuchyně: česká

Ingredience

(4 porce)
2 velké brambory
1/2 kedlubny
2 mrkve
2 petržele
1/3 řapíkatého celeru
kousek pórku
hrst hrášku
hrst fazolových lusků
1 cibule
3 stroužky česneku
4 kostky zeleninového bujónu (např. Würzl)
2l vody
1 lžička sladké mleté červené papriky
sůl, pepř
hrstička nasekané natě (z celeru či petrželka)
 

Návod

Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky, stejně tak nakrájíme i všechnu zeleninu. Cibuli nakrájíme na drobno a osmahneme ji na troše oleje. Přidáme nakrájenou zeleninu, brambory a lžičku mleté papriky a vše zalijeme vodou. Osolíme, opepříme a přidáme 4 kostky zeleninového bujónu. Vaříme do měkka. Ke konci vaření do polévky prolisujeme 3 stroužky česneku.
Před podáváním zdobíme nasekanou natí. 

Poznámky
Polévka je velmi variabilní - můžete měnit jak druhy, tak poměr zeleniny a to podle chuti či podle období :)

recept převzatý z 
http://dewiibatwoman.blogspot.cz/

Buďte první kdo zde zanechá své hodnocení