Advertisement


ZELŇAČKA

Nahlásit


1 z 1 Fotky carun
Nahrát obrázek
Přidáno od: Carun
Vloženo:  Polévky
Zobrazení stranky:  907 zobrazení
Čas přípravy:  10 minuty
Čas vaření:  30 minuty
Chody: polévky
Kuchyně: česká

Ingredience

4 porce:

2 cibule nakrájené na kostičky
500 g přeceděného kysaného zelí (šťávu zachyťte)
uzené tofu nakrájené na kostičky
koření: 2x bobkový list, lžička mleté papriky, 2 špetky chilli, pár kuliček nového koření
česnek podle chuti
3 brambory nakrájené na kostičky

 

Návod

Postup:

Ve větším hrnci zpěňte cibuli, přidejte tofu, které za častého míchání nechte zezlátnout. Poté přidejte nakrájené (bude se Vám lépe servírovat a jíst) zelí, koření a za stálého míchání nechte 5 minut prohřát. Zalijte vroucí vodou nebo zeleninovým vývarem tak, aby zelí bylo souměrně s hladinou vody.V tlakovém hrnci nechte natlakovat a vypněte. V klasickém hrnci vařte 15 minut. Přidejte na kostičky nakrájené brambory a povařte 10 minut. Na závěr prolisujte česnek, dochuťte šťávou ze zelí, solí nebo zeleninovým bujónem.

Tip: polévku lze na závěr dozdobit tempehem a bílým sojovým jogurtem.

Buďte první kdo zde zanechá své hodnocení