Advertisement


Rajčatovo-cizrnové kari s kokosovým mlékem

Nahlásit

Přidáno od: VeganSandra
Vloženo:  Hlavní chody
Zobrazení stranky:  1223 zobrazení
Čas přípravy:  20 minuty
Čas vaření:  20 minuty
Chody: hlavní chod
Kuchyně: indická

Ingredience

pro 4-6 lidí

3-4 lžíce rostlinného oleje

2 cibule

1 lžička soli

2 lžičky kari koření

1 lžička římského kmínu

2 bobkové listy

2x400g konzervy cizrny

4 rajčata

400g konzerva kokosového mléka

1 lžíce sojové omáčky (shoyu/tamari)

Návod

Rozehřejte olej v pánvi s tlustší stěnou nebo ve wok pánvi. Přidejte cibuli nakrájenou na tenká kolečka, osolte a nechte zeskovatět. Přidejte římský kmín, bobkové listy a kari - promíchejte. Okapanou cizrnu přidejte ji ke směsi společně s na kostičky nakrájenými rajčaty. Duste několik minut, poté přilejte kokosové mléko a poduste dalších 5 minut. Nakonec zalejte sojovou omáčkou a dobře promíchejte. Servírujte s rýží.

Přeloženo z www.vegansandra.com

 

Buďte první kdo zde zanechá své hodnocení