Advertisement


Minestrone

Nahlásit


1 z 2 Fotky tornadolue

2 z 2 Fotky tornadolue
Nahrát obrázek
Přidáno od: Tornadolue
Vloženo:  Polévky
Zobrazení stranky:  1048 zobrazení
Čas přípravy:  15 minuty
Čas vaření:  30 minuty
Chody: polévky
Kuchyně: italská

Ingredience

olivový olej

cibuľa

cesnak

1 mrkva

1 červená paprika

1 cuketa

1 baklažán

1 hrnček uvareného cíceru

250 g šampiňónov

500 g paradajkového pyré

2 l zeleninového vývaru

zelerová ňať

čerstvá bazalka

soľ

čierne korenie

cestoviny

 

Návod

1. Na oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridáme pokrájanú mrkvu, červenú papriku a šapmiňóny, posolíme a krátko podusíme.

2. Primiešame pokrájanú cukinu a baklažán, paradajkové pyré, zalejeme vývarom a varíme.

3. Ku koncu pridáme zelerovú vňať, bazalku a uvarený cícer. Dochutíme soľou a korením.

4. Podávame s cestovinami.

5. Recept sa dá obmieňať - namiesto cíceru fazuľa, zelenina podľa toho, čo práve máte v chladničke.

Buďte první kdo zde zanechá své hodnocení