Advertisement


Drožďová polévka se zeleninou

Nahlásit


1 z 1 Fotky carun
Nahrát obrázek
Přidáno od: Carun
Vloženo:  Polévky
Zobrazení stranky:  648 zobrazení
Čas přípravy:  5 minuty
Čas vaření:  20 minuty
Chody: polévky
Kuchyně: česká

Ingredience

1 větší cibule
1 droždí
2 střední mrkve nakrájené na malé kousky 
(případně také 1 nakrájená petržel a 1/2 nakrájeného celeru)
1 pórek nakrájený na kolečka
dle obliby menší kousky květáku, brokolice a kapusty
6 kuliček nového koření
kvalitní zeleninový bujón
100g jedné z těchto obilovin: kroupy, vločky, quinoa

 

Návod

Ve větším hrnci zpěňte cibuli, posypte rozdroleným droždím a za stálého míchání nechte rozpustit. Přidejte mrkev (petržel a celer) a 5 minut restujte. Přihoďte košťálovou zeleninu s novým kořením, bujónem a zalijte vodou tak, aby byla zelenina ponořená. Po 10 minutách vaření přidejte obilovinu a 5 minut mírně dovařujte. Na závěr dle chuti dosolte.

Buďte první kdo zde zanechá své hodnocení